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Immersion de bouteilles de Palombière au Cap d'Agde
Nous avons procédé jeudi 4 décembre à l'immersion de plusieurs bouteilles de notre cuvée Palombière dans les eaux au large du Cap d'Agde. Cette expérience nous permettra de comparer l'évolution du vin sous les eaux avec les bouteilles restées à terre. Au printemps, nous proposerons à la vente un coffret duo contenant 1 bouteille de Palombière 2022 vieillie dans nos chais et 1 vieillie en mer. Attention la quantité est très limitée.
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