Panier
Il n'y a plus d'articles dans votre panier
La Rove - Rouge Nature
13,50 €
TTC
Le nez fait apparaître des notes de mures sauvages, violettes, cacao, moka et poivre noir confirmées par la bouche. La bouche est complexe, intense, franche, droite et gourmande. Les tannins sont fondus et poudrés. A boire un peu frais pour faire ressortir le côté frais et croquant. Accompagne des grillades ou de la volaille.
AOP Languedoc.
Fruité.
- Couleurs
- Rouge
- Cépages
- Cinsault (plant droit)
Grenache Noir - Accords Mets / Vins
- Charcuterie
Viandes Rouges
Volailles - Type de sol
- Brun, caillouteux siliceux et basaltique, peu profond
- Vinification
- Cuvaison courte, contrôle des températures de fermentation
- Culture
- Biologique (nous travaillons avec très peu d’intrants depuis plus de 20 ans). Nous pratiquons l’agropastoralisme depuis 9 ans avec un élevage bio qui patûre les vignes tout l’hiver, cela nous permet de limiter les labours et l’utilisation du tracteur.
- Vendanges
- manuelle et mécanique
- Appellation
- AOP Languedoc
450 Produits
Terrasses alluviales à niveau caillouteux
Biologique (nous travaillons avec très peu d’intrants depuis plus de 20 ans). Nous pratiquons l’agropastoralisme depuis 9 ans avec un élevage bio qui patûre les vignes tout l’hiver, cela nous permet de limiter les labours et l’utilisation du tracteur.
Raisins récoltés à la main.
Vinification traditionnelle, biologique, sans intrants ni souffre ajoutés, levures indigènes. Vin nature.
Ce vin a été élevé en cuve pendant 5 mois.
Robe rouge pourpre, bouquet expressif et fruité, corps dense et tannique, accompagne viandes, gibiers, tajines et plats épicés.
Cartons de 6
Déjà vus
Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté :
